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白萝蔔这样做,给肉都不换,清淡营养味道好,要经常做给孩子吃

2020-07-25

白萝蔔这样做,给肉都不换,清淡营养味道好,要经常做给孩子吃

白萝蔔这样做,给肉都不换,清淡营养味道好,要经常做给孩子吃,虾富含蛋白质,而白萝蔔有调理脾胃之功效,适合老人和孩子们的口味。鱼生火肉生痰,萝蔔白菜保平安。萝蔔有通气行气,,健胃消食,止咳化痰,清热利尿,解毒散瘀等功能,虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍,还含有丰富的矿物质及维生素等成分,且其肉质和鱼一样鬆软,易消化,对健康极有裨益,今天分享的这道菜肴,我经常做给孩子吃,暖身暖胃,营养滋补身体,还能帮助消化,做法也简单,下面分享下做法,你也学会它,做给家人吃。

白萝蔔这样做,给肉都不换,清淡营养味道好,要经常做给孩子吃

【虾仁萝蔔丝汤】

材料:大虾仁8个、白萝蔔1\2个、香菜1棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白鬍椒粉1\2茶匙、

做法:

白萝蔔这样做,给肉都不换,清淡营养味道好,要经常做给孩子吃

1.準备好所需材料,香菜洗凈,白萝蔔去皮洗凈,虾仁用的是冷冻虾仁,需要提前放在冷水中解冻,用新鲜大虾也可以,去掉虾头和虾壳,挑去虾线。

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2.姜切末,香菜切小段,虾仁加入少许盐,再加入白鬍椒粉,抓匀,腌制10分钟,这样可以去掉虾仁的腥味。

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3.把白萝蔔用擦丝器擦成丝,用刀切成细丝也可以。

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4.锅加水再下入姜末,烧开

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5.下入萝蔔丝烧开,煮1-2分钟,撇去浮沫,煮制时不要盖锅盖,这样可以去除萝蔔不好的气味

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6.下入虾仁,煮至虾仁颜色变红,加入盐调味,关火

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7.再淋入香油,撒上香菜,搅匀即可

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小贴士:虾仁加些白鬍椒粉可以去除虾的腥味。白萝蔔丝很容易熟,煮制时间不用太长,虾仁煮变红色就可以了,调料后放调味。

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